ورق عنب من بنات افكاري

المقادير
برطمان ورق عنب
1 و1/2 الكوب رز (حبة قصيرة)
1/4 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
2 ملعقة زبيب
1ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
2 ملعقة سمنة
مرق

الطريقة
ينقع الرز لمدة نصف ساعة وننقع الزبيب ايضا لوحده ثم يغسل ويوضع فوقه المقادير السابقة ماعدا ورق العنب ويخلطوا جيداً.	.1
نحضر ورق العنب ونضع فيه القليل من الحشوة ونبرمها وهكذا حتى نكمل جميع الورق ثم نضعهم في الطنجرة بشكل مصفوف.	.2
نضع فوقهم الماء المغلي مع عصير الليمون والملح ونطبخهم على النار لمدة نصف ساعة وبالهناء والشفاء.	.3
4_ ومن الافضل عند عمل اي محشي نقوم بدهن قعر الطنجرة بالزيت ونقوم بفرشها بشرائح بصل نيئ وممكن طماطم وليمون

وجربوه ومش حتندمو
ووبالهنا
وزي ما الكلام بيتغير........ الاكل بيتغير

هههههه
فعلا الكلام والاكل بيتغير
بس عن ورق العنب عمري ماحتغير......

الف شكر وتسلم الايدين
راح اجربها اكيد
تسلميلي وتسلملي بنات افكارت
موفقة،،