منتديات الأحلام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات الأحلام

أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات منتديات الأحلام
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكبده الاسكندراني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كابوا
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 28/05/2009

مُساهمةموضوع: الكبده الاسكندراني   الجمعة مايو 29, 2009 1:13 pm

الكبدة الإسكندرانى:

المقادير:

1كيلو كبدة(لحم أو دجاج)
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 حبات فلفل حار
5 ملاعق كبيرة خل
عصر ليمونتين
ملح،فلفل ، كمون،كسبرة ناشفة
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:

- نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار و نقلبها حتى تحمر من جميع الجهات و يتغير لونها.
- نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم و الملح و الفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار و نضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة على الكبدة و نقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حيـــــاة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 222
تاريخ التسجيل : 31/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندراني   الأحد مايو 31, 2009 7:18 pm

لذيذة جدا
الف الف شكر
موفق،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سجده
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 29/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكبده الاسكندراني   الخميس يونيو 04, 2009 6:05 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبده الاسكندراني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأحلام :: المنتديات الأسـريه :: منتدى الطبخ والتغديه-
انتقل الى: